Sur les coteaux argilos-calcaires très ensoleillés dominant le Tarn, en amont et en aval de Millau, le vignoble de 57 hectares, autrefois réputé au point d'approvisionner la table des Papes en Avignon, connaît un grand renouveau. Les blancs associent à égalité mauzac et chenin, les rouges et les rosés allient comme base la fraîcheur du gamay à la puissance de la syrah. A découvrir : le rosé réputé du Domaine BERTAU. Un excellent vin de garde, un agréable vin de pays de l' Aveyron et la gamme des apéritifs maison (cartagène, guignolet, vin de noix, apéritif à la truffe).
Soucieux de la qualité de ses produits, le Domaine Bertau s'est converti à l'agriculture biologique dès 2002. Contrôlé par Ecocert pour l'Agriculture Biologique et Déméter pour l'agriculture bio dynamique, vous rencontrerez au Domaine Bertau, une famille de passionnés. Visite du chai de vignification et du caveau de dégustation. Pour 2011 : initiation à la dégustation, sentier botanique, chapelle pré-romane, pressoir ancien, visite du vignoble, découverte du milieu.
Coordonnées GPS lat. 44° 4' 25" - long. 2° 55' 33"
Lieu :
Domaine Bertau
Candas ,
12490
Montjaux
tél. 33 (0)5 65 58 18 56
mail
bertaueddi@orange.fr
web
http://www.vins-aveyron.com
Capacité : 10 Personne(s)
Langue(s)
Accueil : 
Bienvenue sur le Lévézou, pays des grands lacs où nature préservée et paysages inoubliables vous invitent à la découverte !
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